清洗茶具,可不是用水冲冲那么简单。不管有没茶垢茶渍,茶具用完都必须清洗,以免积少成多。如果茶垢已经形成,很多茶人直接用钢丝球硬刷,这其实很不科学,又费力。
专家特别提醒,用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除,宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。怎样清洗茶垢,还有很多小方法值得推荐:
如果茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。因为紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶还能起到养护作用。
也可以在茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。很多茶友习惯使用金属的茶隔,长期粘连茶垢会变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
饮茶要养成良好的习惯,不管是从美观卫生还是健康的角度,喝完茶记得勤洗茶杯哦。